Die Menschheit wächst ständig, die Nahrung wird knapp / 2050 sind wir 10 Milliarden, mehr Anbaufläche haben wir jedoch nicht / Klimawandel und ausgelaugte Böden: Droht ein Krieg um’s Essen? / Die Meere sind schon heute überfischt / Wir werfen Lebensmittel weg oder verfüttern, was wir selber essen könnten / Alleskönner Alge: das neue Gemüse aus dem Meer / Insekten als Fleischersatz: Wenn da nicht der Ekel wäre / Künstlicher Burger aus der Retorte und andere futuristische Lösungsansätze.